Limpieza industrial

Servicio de limpieza industrial Biojova

LIMPIEZA INDUSTRIAL

En Biojova ofrecemos un mantenimiento y desengrase de cocinas industriales así como el equipamiento y venta de maquinaria para hostelería.

Si quieres uno de nuestras maquinas de limpieza de cocina comunícate con nosotros a travez de este formulario o al número Servicio de limpieza cocina industrial 

desengrase/retirada de combustible acumulado

*Limpieza de Circuitos de extracción de humos en cocinas y chimeneas que responde a cuatro criterios:

1. Higiene alimentaría.

2. Seguridad contra riesgos de incendio.

3. Mantenimiento y conservación de las instalaciones.

4. Normas y condiciones de las compañías aseguradoras y exigencias legislativas.

 

prevención y extinción de incendios

– Sistema automático de extinción de incendio en cocina industrial (CTE).

– PCI (Plan Contra Incendio).

– Mantenimiento de Sistemas de extinción de incendios.

– Reparación de Turbinas/Extractores.

– Reformas en circuitos de extracción de humos (tubos, Jet, extractores).

control de plagas y desinfección

– Área control de Plagas.

– Área higiene ambiental.

– Área legionella.

– Área protección de edificios contra aves urbanas.

– Área de control de hematófagos.

– Desinfección ambiental y superficies.

*En el caso de que se realice la retirada de grasas (Combustible), le entregamos el correspondiente Certificado de Desengrase.

te aconsejamos que…

 en su servicio de retirada de grasas (combustible acumulado), garantiza mediante certificado de empresa el desengrase de todo el circuito de extracción de humos, así como el circuito de ventilación de aire. Se ha detectado que la mayoría de casos de incendios en las cocinas se debe principalmente a las FREIDORAS, JOSPER y a la acumulación de combustible en colector de campana, conductos y extractor. 

 

Asimismo, algunas compañías aseguradoras, en caso de siniestro y ante una reclamación de indemnización por parte del cliente, se le exige el Certificado de desengrase correspondiente a la retirada de combustible acumulado conforme una empresa especializada ha realizado este servicio.

Muy importante también son los olores de grasa y humos que se acumulan en el ambiente, por no estar limpio el circuito de extracción y por muy limpio que esté en la parte visible, siempre se perciben estos olores, no solo en el local sino también a posibles vecinos.

 

La normativa vigente establece que la cocina industrial debe limpiarse en profundidad un mínimo de dos veces al año para fuegos de leña o carbón y de una, para fuego de gas. BIOJOVA cuenta con colaboraciones que ofrece contratos de mantenimiento anual, que garantizan al sector de hostelería el cumplimiento de la normativa.

disponemos maquinaria a la venta

LIMPIEZA DE CONDUCTOS

EXTRACIÓN DE HUMOS

HOSTELERÍA

ANTI INCENDIOS Y MANTENIMIENTO

– Robot de vídeo inspección para conductos.

– Cepillos rotativos automáticos para limpieza de conductos.

– Fabricación de Campanas para cocinas industriales a medida.

– Instalación de circuitos de extracción y aportación de aire.

– Mobiliario y Maquinaria.

– Menaje y Cristalería.

– Utensilios para la hostelería.

– Sistema automático de extinción de incendio en cocina industrial (CTE).             

– PCI (Plan Contra Incendio).

– Mantenimiento de Sistemas de extinción de incendios.

EMPRESA COLABORADORA

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